|
||
|
Πιστοποίηση Βιολογικό προϊόν Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες και τα προϊόντα μας πιστοποιούνται για την ορθή εφαρμογή των πρακτικών βιολογικής καλλιέργειας από τη Βιο-Ελλάς, φορέα ελέγχου αναγνωρισμένο από τον Οργανισμό Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (ΟΠΕΓΕΠ - agrocert) του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. HACCP Παράλληλα, στο ιδιόκτητο συσκευαστήριό μας εφαρμόζουμε από το 2005 σύστημα ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείου ελέγχου (HACCP) που έχει εκπονηθεί από την εταιρία FoodLab και ελέγχεται σε τακτά χρονικά διαστήματα από την εταιρία QMSCert. ISO 22000:2005 Στις 5 Αυγούστου 2008, ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη πιστοποιήθηκε για την εφαρμογή και ολοκλήρωση συστήματος διασφάλισης ποιότητας ISO 22000:2005, που αποτελεί την εξέλιξη των συστημάτων HACCP. Μάλιστα, το σύστημα διασφαλίζει την πλήρη ιχνηλασιμότητα όλων των πρώτων υλών και τελικών προϊόντων της οικοτεχνίας μας, μέσα από την ολοκλήρωση με το λογισμικό SingularLogic Enterprise. Ασφάλεια Τροφίμων Πέρα από τις επίσημες διαδικασίες που ακολουθούμε, προβαίνουμε σε οικειοθελείς αναλύσεις (εδαφολογικές, εργαστηριακές, μικροβιολογικές κτλ) στο πιστοποιημένο εργαστήριο αναλύσεων FoodLab. Βεβαίως, τα προϊόντα και οι εγκαταστάσεις μας διαθέτουν όλες τις προβλεπόμενες άδειες λειτουργίας και ελέγχονται τακτικά και από τους αρμόδιους κρατικούς φορείς (Υγειονομική Υπηρεσία Νομαρχίας Χαλκιδικής, ΕΦΕΤ κτλ.) χωρίς ποτέ να μας έχει γίνει η παραμικρή παρατήρηση. Ωστόσο, το καλύτερο πιστοποιητικό ποιότητας που έχουμε να επιδείξουμε είναι όλοι εσείς, οι πελάτες μας, που όλα αυτά τα χρόνια μας εμπιστεύεστε και διαδίδετε "από στόμα σε στόμα" την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων μας. Σας ευχαριστούμε!
|
Άμεση Μετάβαση...
|
|